今週のお題「調味料」 先日頂いた金柑でジャムを作りました。 ジャム作りは初めてでしたが、圧力なべであらかじめ柔らかく煮るとチョー簡単!その上、煮ている最中は金柑の甘くてさわやかな香りが台所じゅうに広がって幸せな気分。金色甘くてほろ苦くて、瓶…
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